こんにちは、にっしーです。

「すてーきけん」を経営されている井戸実さんとホリエモンの会話が面白かったので紹介したいと思います。

やっぱり、飲食店などを経営している人はコミニケーションがお上手ですね。

この対談されているお店は「チカノチカ」という名前です。

井戸さんは最近シアトルでもオープンされたようです。

お店の名前は”丁寧TEINEI”という名前だそうです。

井戸さん曰く、シアトルの空気が気にいったみたいです。

ラーメンと寿司のお店もオープンしていたみたいです。

日本よりアメリカの客単価のほうが高いらしいです。

こちらの動画も和牛のランクとお酒についてです。

さすがは飲食業界のプロですね。

このような食の知識のある人と美味しい料理を食べるとエネルギーが上がるような気がしました。

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